0
Мои закладки 0
Сравнение товаров 0
0товаров, на 0 грн 

Термодымовая камера PRO 100

202 800 грн
  • На складе
  • Код товара:  termo100
Характеристики: Наружные размеры: 91✕91✕230 см Внутренние размеры: 85✕85✕185 см Объем камеры: 1335 л Сможете закоптить за 1 раз: 100 кг Сенсорный блок управления: на 4 режима Изготовлено из: металл, нержавеющая сталь Дымогенератор: до 8 часов дымления Мощность: 6 кВт Гарантия: 1 год на всю комплектацию
Комплектация: Камера: из нержавейки внутри Двери: накладные Каркас: металлический Уплотнитель дверей: термостойкий Датчик - игла для продуктов: 1 шт Перекладины: 20 шт Крючки: 100 шт Регулируемые полки по высоте: 4 ряда Световой сигнализатор: 1 шт Звуковой сигнализатор: 1 шт Конвектор: 1 шт Вентилятор просушки с внешним шибером: 1 шт Слив для мойки камеры: 1 шт Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром: 1 шт Встроенный компрессор: 1 шт Регулируемый дымоход с выходом под гофру: 1 шт Инструкция с эксплуатации: 1 шт Гарантийный талон: 1 шт Щепа: 3 уп
202 800 грн

Функционал:

  • Сенсорное управление
  • Холодное копчение
  • Горячее копчение
  • Просушка продуктов в камере
  • Режим обжарка
  • Режим варка
  • Конвекция размещена сверху, создаются вихревые потоки в камере
  • Измерение и управление температурой внутри продукта
  • Измерение и управление влажностью
  • Измерение и управление по времени режимов сушки, копчения, варки
  • Управление цикличностью работы вентилятора просушки
  • Управление цикличностью работы парогенератора
  • Управление работой дымогенератора и автоподжиг щепы
  • Звуковое оповещение по завершению работы программы 
  • Возможность коптить при минусовых температурах
  • Возможность подключить парогенератор
  • Возможность коптить мелкую рыбу на прутках
  • Возможность одеть гофру на дымоход  и коптить в помещении 
  • Возможность установить дополнительный щуп для продуктов
  • Возможность мыть камеру напором воды
  • Возможность регулировать полки по высоте 
  • Равномерное распределение температуры и дыма в камере
  • ПИД - регулировка температуры, нет инертности при нагреве камеры 
  • Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым
  • Производство вяленой продукции

Что вы сможете коптить с помощью нашей коптильни:

Характеристики
Наружные размеры 91✕91✕230 см
Внутренние размеры 85✕85✕185 см
Объем камеры 1335 л
Сможете закоптить за 1 раз 100 кг
Сенсорный блок управления на 4 режима
Изготовлено из металл, нержавеющая сталь
Дымогенератор до 8 часов дымления
Мощность 6 кВт
Гарантия 1 год на всю комплектацию
Комплектация
Камера из нержавейки внутри
Двери накладные
Каркас металлический
Уплотнитель дверей термостойкий
Датчик - игла для продуктов 1 шт
Перекладины 20 шт
Крючки 100 шт
Регулируемые полки по высоте 4 ряда
Световой сигнализатор 1 шт
Звуковой сигнализатор 1 шт
Конвектор 1 шт
Вентилятор просушки с внешним шибером 1 шт
Слив для мойки камеры 1 шт
Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт
Встроенный компрессор 1 шт
Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт
Инструкция с эксплуатации 1 шт
Гарантийный талон 1 шт
Щепа 3 уп
Оценка: 0 из 5
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Нет отзывов об этом товаре.

Вы смотрели
Показать еще